Правильное питание – залог хорошей формы. Занимаясь фитнесом, стоит следить за своим рационом, ограничивая потребление вредных и калорийных продуктов. Полезная еда может быть и вкусной. Тренера фитнес-клуба ВитаЛайм предлагают любителям правильного питания вкусный и полезный десерт.

Содержит в 100 граммах:

- калории - 62;
- белки – 8.06;
- жиры – 1.1;
- углеводы – 4.96.

Ингредиенты:
- клубника – 3 ст.;
- творог – 400 г.;
- молоко обезжиренное – 1ст.;
- какао порошок – 30 г.;
- подсластитель – по вкусу;
- желатин – 15 г.



Приготовление:

1) Желатин залейте горячей водой, хорошенько перемешайте и оставьте минут на 20. За это время желатин должен набухнуть.
2) Подсластитель, творог, какао и половину молока взбейте до однородной консистенции.
3) На водяной бане растопите желатин вместе с оставшимся молоком.
4) Соедините творожную массу и молочно-желатиновую. Хорошенько взбейте.
5) Мелко нарежьте стакан ягод, добавьте их к полученной смеси и вновь перемешайте.
6) Взять разъёмную форму и по краю разложите половинки оставшейся клубники (срезом наружу). Следом вылейте творожно-желатиновую массу.
7) Форму оставьте в холодильнике часов на 6-7.
8) Готовый чизкейк достаньте и украсьте клубникой.